ハンドメイド, アクセサリー | 日記 | 孤高のシェフの翡翠石色のスープ

たった今、出来上がったばかりの翡翠色をしたスープは、まるで息をしているかのようにプクプクと小さな気泡を立て、静かな吐息を漏らしている。ご覧の目にも涼やかなひと皿が、ここ『天然石ブレスコート・ドール』の夏を彩るスペシャリテ?大葉シソ・梅干しの冷製スープ?孤高の料理人・斉須政雄シェフが生み出した珠玉の逸品だ。青シソと梅干し。この、日本人の心の奥に潜む夏の原風景を彷彿とさせる食材を使いながらも、斉須政雄という料理人のフィルターを通すことで、その身に染み込んだフランスのエスプリが、それらをごく自然な形でフランス料理へと昇華させている。                             www.umebay.jp 秘めた能力を開花させ、夢や目標を達成させる心強いサポートをしてくれるといわれています。翡翠 バングルは「生命」あるいは「健康」を意味するとされ、「イシュタル」、「アセトの冥界の双子ネベトヘウトの星」と呼ばれ、 エジプトでは５つの鋭い先端を持つ星は冥界の子宮を表させていたことから性的意味合いがあるとも言われています。